My WordPress Blog

My WordPress Blog

אוכל אוכל אוכל… קדימה

Food delivery design, vector banner. Cute illustration

משלוחי אוכל על פי דרישה

הזמנת אוכל והספקה לפי דרישה מסמנת התרחקות מהזמנת האוכל מהמכונית
אנתרופולוגים נותנים את הקרדיט לזכותה של חקלאות עודפת כבסיס לתרבות עצמה.
כאשר חקלאים יצרו יותר אוכל ממה שנזקקו לו למחייתם, עבודת העמל הוחלפה
במשימות לא חקלאיות. שווקי המזון שצצו 10,000 לפני הספירה הביאו לרמה חדשה את המושג "מזון נוחות " .
מה שהפך לאפשרי את כל העיסוקים המקצועיים האחרים.
המסעדות הראשונות במאה ה-18 ,צרפת לקחה את מזון הנוחות אפילו רחוק
יותר ; פטרונים יכלו לצרוך מזון המוכן מראש מבלי לקחת זמן להכין את הארוחה בעצמם. סוגים אלה של מודל שירות-שולחן נשארו במסעדה האבטיפוסית.
אך כיום למסעדות רבות יש שירות יותר מצומצם ,כאשר אורחים לוקחים את הזמנתם מהדלפק ,או מחלון המכונית וצורכים את המזון בהנחה. (באוטו,בעבודה
,בבית וכו').
הזמנה בדרייב אין דרך המכונית שולטת בפסגת מזון הנוחות במשך 40 השנים האחרונות. אבל שינוי מדגמי הגיח ומתחרה חזק של שירות הזמנת האוכל בדרייב אין נוצר : אוכל בהזמנה.
מזון על פי דרישה היה מופעל על ידי דיגיטציה סימולטנית, ליד פעילות המסעדה ואת הדיגיטציה של האורחים במסעדה.
עכשיו שפעילות המסעדה היא דיגיטלית באמצעות נקודת מכירה (POS) מערכות, מערכות הצגת מידע במטבח (KDS), הקפצת ברים, וכדומה, אנחנו יכולים לתאם את הייצור של המורכב של ארוחה בהזמנה כמו מנצח בתזמורת.
ועכשיו, שלאורחי מסעדה יש תמיד עליהם, ניידים, מודיע-מיקום, אפשרויות-אינטרנט, מחשבי על בכיס שלהם בכל העת (כלומר סמארטפונים), נוכל לאפשר להם לעיין בתפריט המסעדה בזמן אמת, לבנות הזמנות מותאמות אישית
ומסודרות , לשלם ולתזמן זמן איסוף רצוי מכל מקום. באתר הזה ממש יש שירות כזה.

Food delivery design, vector banner. Cute illustration

משלוחי אוכל מהירים לדוגמא

הזמנת אוכל דיגיטלית:

משמשת מעין סינפסה בין אורחים דיגיטליים במסעדה לבין פעילות המסעדה הדיגיטלית , שמסירה את החיכוך מעסקת ההזמנה עצמה.
תוצאת מודל השירות – מזון בהזמנה – אומר שמסעדות יכולות לשרת אורחים מרובים במקביל , כלומר במקום לשרת אורח אחד בכל פעם בתור בדלפק או בתור בדרייב אין דרך תיבת הרמקול.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

© 2017: tasteisrael | Easy Theme by: D5 Creation | Powered by: WordPress